鲜润四珍汤
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2013-12-10发布
简介
猪后腿肉是一头猪身上“最值钱“的部位，它含有的红血球量较多，蛋白质、氨基酸等营养成分丰富，口感鲜嫩弹牙，用来煲汤最是美味。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡脚450g | 猪后腿肉600g |
| 辅料 | |
| 去芯莲子适量 | 黄豆适量 |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：猪后腿肉、鸡脚、黄豆和去芯的莲子。
-
2
鸡脚和后腿肉飞水，再次洗净。
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3
将全部食材放入锅中，一次性加入适量的清水。
-
4
盖锅盖，大火煮滚。
-
5
揭盖，关火。
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6
全部倒入电炖锅内。
-
7
盖锅盖，通电，大火。
-
8
煲2小时即可断电。
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