青椒海带肉丝
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2013-12-17发布
简介
吃海带，我喜欢吃煮得软软的，吃得时候不用费什么力气，每次煮的时候，喜欢煮得久一点，使其软一些，也相对地多煮一些，留在冰箱里，第二天吃就不用再费事了。这次的炒海带，就是头一天凉拌海带时煮多的海带，第二天取出来一炒就行了
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 泡发海带150g | 瘦肉100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 青椒适量 |
制作步骤
-
1
这是做凉拌海带专程煮多的海带，现在是煮熟的了
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2
瘦肉切丝用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟以上
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3
青椒切丝，葱姜蒜切末
-
4
坐锅烧油，把瘦肉丝放进去煸至颜色变白
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5
加入葱姜蒜末炒香
-
6
加入海带丝炒匀
-
7
加入青椒丝，炒一分钟
-
8
加入食盐炒匀即可出锅
小贴士：哺乳期的妇女和怀孕的妇女尽量少吃海带。因为婴儿和胎儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题。
这道菜使用了熊猫电磁炉
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