素百叶
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2013-12-31发布
简介
提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干豆腐300克 | |
| 辅料 | |
| 水淀粉适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 绿辣椒少许 |
制作步骤
-
1
把干豆腐切条。
-
2
热油炒香葱花。
-
3
放入干豆腐，加适量水烧制2分钟，加盐调味。
-
4
放入少许绿辣椒配色，淋入水淀粉勾薄芡。
-
5
炒匀即可出锅装盘。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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