1备好所需材料，黄油酥粒是上次做果酱派余下的（直接等量的面粉，黄油和糖搓成小粒状即成） 2黄油提前拿出软化，加入糖搅拌均匀后再打发至松软略为膨胀 3鸡蛋打散后，分三次加入到黄油中 4每一次都充分拌匀后再加下一次蛋液，至完全混合蓬松的状态