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1、猪肉打馅最好是有一些肥肉,这样的猪肉馅更加的好吃,润滑,2、搅猪肉馅和鱼肉馅的时候,要顺一个方向搅拌才易上劲,3、馅里一定要放盐,不要放酱油,因为会影响美观,4、丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃,