黄油煎蘑菇
2014-04-25发布
简介
蘑菇除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道那就是--鲜,具有丰富的营养价值,经常食用能起到防病和抗病能力.蘑菇的做法多种多样,味道都很鲜美,以前做过单纯的烤蘑菇,最后撒上海盐原汁原味真的很好吃,这次切片用黄油煎香,淋上适量的果酒,撒上黑胡椒粒和椒盐粉的蘑菇片真的很棒,煎好之后蘑菇夹带着黄油的香味满屋飘香,这种做法冷热都可以,无论是在家和外出带上它,是一道很不错的小吃
难度一般 | |
主料 | |
---|---|
蘑菇300克 | |
辅料 | |
黄油适量 | 椒盐适量 |
黑胡椒粒适量 | 果味酒适量 |
制作步骤
小贴士:1,蘑菇片要切厚实一点,口感最好。2.冷了之后黄油味有点重,不喜欢这味道可以换食用油3,果味酒主要起到增香和去除蘑菇味的作用,没有就淋上少许料酒。
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