咖喱中式面
2014-06-01发布
简介
虽然是西式咖喱，可是面条却是地地道道的中式面条。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面条适量 | 土豆适量 |
| 猪肉少许 | 圆葱适量 |
| 胡萝卜少许 | |
| 辅料 | |
| 盐少许 | 咖喱粉适量 |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
. 将土豆去皮切小丁，胡萝卜切小丁，猪肉洗净也切丁，圆葱去皮切碎
-
2
炒锅加热后加入适量食用油后先下入元葱碎爆香后，先后加入肉丁，土豆丁和胡萝卜丁翻炒至土豆等透明变软
-
3
加入适量清水加入咖喱粉，炖至汤浓到自己喜欢的程度即可关火加盐调味
-
4
另取一锅将面条煮熟捞出
-
5
. 浇入刚刚做的咖喱卤，西式意面的意面偷龙转凤成中式面条一样好吃
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