凉拌金针菇
2014-06-25发布
简介
清清爽爽一道凉拌菜
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 金针菇适量 | 黄瓜一根 |
| 蒜瓣数瓣 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 米醋适量 |
| 辣椒油适量 | 味极鲜酱油少许 |
制作步骤
-
1
金针菇切掉底部后用清水洗净
-
2
锅里加入适量清水烧开后将金针菇加入锅里立即关火，将金针菇焯水然后捞出控水晾凉
-
3
黄瓜洗净切丝
-
4
将蒜瓣捣成蒜泥加入适量盐，一点儿味极鲜酱油，米醋，自制辣椒油调成酱汁浇到金针菇上即可。味极鲜酱油不需要很多。
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