红椒蒜蓉蒸丝瓜
2014-08-09发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜适量 | 蒜瓣数瓣 |
| 红椒一个 | |
| 辅料 | |
| 蒸鱼豆豉适量 | 盐少许 |
| 食用油适量 | |
制作步骤
-
1
将丝瓜洗净去皮切成自己喜欢的形状
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2
将切好的丝瓜一一摆到盘子里
-
3
蒜瓣去皮拍碎剁成蒜茸，红椒洗净切成末末
-
4
将红椒蒜蓉撒到丝瓜上面
-
5
蒸锅加入适量清水大火烧开后将丝瓜盘放入锅里中火蒸三五分钟即可。根据丝瓜的形状决定蒸的时间哈，一定不要蒸太久
-
6
出锅后，淋上蒸鱼豉油以及少许盐，炒锅加热加入适量食用油加热至微微冒烟后浇到蒜茸上面，蒜香四溢的红椒蒜蓉蒸丝瓜就好了
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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