【椒盐土豆粒】
2014-09-14发布
简介
烧几个他爱吃的椒盐土豆，满足下他的味蕾。简简单单的2步骤，轻轻松松地完成，小宇已经是吃上瘾了，趁着春季小土豆的日子，于是也常常给他做上一些，感觉下饭或者当零食什么的都好。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小土豆 | |
| 辅料 | |
| 香葱 | 椒盐 |
制作步骤
-
1
土豆不要去皮，表面刷洗干净，大个的切成小个
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2
放入电饭锅中煮熟，大约10-15分钟左右沥干，放凉待用
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3
取锅烧热入冷油，直接将煮熟的土豆粒放入
-
4
用铲子稍微压扁下，小火煎至2面微黄
-
5
撒入适量的椒盐，翻拌均匀，撒些香葱末就好了。
小贴士：舞语：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，它所含的蛋白质和维生素C相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。而且土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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