南瓜酸奶塔
2014-09-12发布
简介
一直都想要跟紧烘焙学堂做甜点的,可上上周发现周围的三家小超市都没有南瓜卖所以也暂时把任务放一边了,但是心里一直都记着,上周五的晚上去乐购买东西时还在想着要买块南瓜回来,逛到蔬菜那块我就冲南瓜去了,发现有卖的马上自己动手拿马切了一块下来;周末在家就做了这款南瓜塔,余下的南瓜泥和糯米粉和一起包了香蕉片煎饼子吃了! 老师的原方子是南瓜乳酪塔,可是家里没有乳酪就得找点代替品,就顺手用了酸奶,酸奶不比奶酪干呀,又放了些椰蓉,这样烤好的南瓜塔也是很漂亮很好吃滴,没有一点酸味,有的只是浓浓的南瓜甜和椰蓉香以及香酥的塔底,拍照的时候邻居朋友也过来了,吃了一个也是赞不绝口呢。
难度简单 | |
主料 | |
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辅料 | |
制作步骤
小贴士:原老师的方子是先烤塔底再倒南瓜馅二次烤制的,我图省事像烤蛋挞一样一次性烤,温度不要太高让塔底和馅底层受热均匀,烤出来塔底一样很香酥。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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