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芒果松饼

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2014-09-12发布

简介

这次非常幸运的在微信上申请到利仁LR-FA432A电饼铛的试用,真是机会无处不在呀,虽然早就加了利仁的微信,那每天一转菜谱赢锅子的活动也在参加但就是没有被抽中一回,本来正伤心的时候看到新款电饼铛的试用!接着就是做美食给电饼铛开光了,家里其它食材没有就是水果多,特别是芒果一冰箱啊,广东眼下时令水果除了西瓜、荔枝就属芒果了,芒果属于热带水果之一,营养丰富,具有益胃止呕、祛痰止咳、解渴生津的功效。 芒果的维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果,所以多吃芒果,还能润泽皮肤、增强抵抗力,所以适当的多吃芒果还是有好处的,特别是大热天的食欲不好,饭前吃点芒果还有开胃的作用。 想起以前做的香蕉松饼,换成芒果泥做芒果松饼也不错,于是拿出食材折腾半个小时这款好吃的芒果松饼就出炉了,刚做好老公和两个小朋友去公园玩回来了一人吃了两块,香香软软很好吃呢!

难度简单
主料
鸡蛋一个 芒果泥100G
低粉120G
辅料
牛奶150G 黄油10G
白糖40G 泡打粉小勺
蜂蜜适量
制作步骤
  • 1

    芒果的维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果,所以多吃芒果,还能润泽皮肤、增强抵抗力,所以适当的多吃芒果还是有好处的,特别是大热天的食欲不好,饭前吃点芒果还有开胃的作用。 想起以前做的香蕉松饼,换成芒果泥做芒果松饼也不错,于是拿出食材折腾半个小时这款好吃的芒果松饼就出炉了,刚做好老公和两个小朋友去公园玩回来了一人吃了两块,香香软软很好吃呢!

  • 2

    5.低筋面粉和泡打粉过筛加入 6.用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状,不要过份搅拌以免面粉起筋松饼不松软了 7.把电饼铛插电预热 8.打开上盖,把黄油加热至溶化

  • 3

    9.用勺子挖一勺浇在电饼铛上面,让面糊自然散开,一盘做了四个 10.盖上盖子小火烙至出现小气泡(约一分钟) 11.翻面后继续烙1分钟左右即可 12.煎好后在上面浇上适量蜂蜜,最后放点芒果粒装饰即可

  • 4

    趁热吃又香又软,芒果味十足

小贴士:芒果泥不用压的太碎,有点果肉感吃着也很好;加入低粉和泡打粉后不要过份的搅拌以免面糊起筋;电饼铛做松饼时不用放油也可以,我想用黄油煎更香所以就放了点,不喜欢的可以不用放;吃的时候淋上蜂蜜、巧克力酱、炼奶口感会更好。
这道菜使用了利仁电饼铛
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    级别:美食达人


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