黑胡椒煎杏鲍菇
2015-01-01发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 杏鲍菇2个 | |
| 辅料 | |
| 食用油少许 | 盐少许 |
| 黑胡椒粉适量 | |
制作步骤
-
1
杏鲍菇洗净后切成2～3毫米厚的片状～我买的杏鲍菇很长就切成段在切片了
-
2
平底锅加热后涂抹少许食用油～将杏鲍菇片一一摆放到里面，中小火慢慢煎
-
3
煎至两面都微黄润透就可以了
-
4
这个时候撒上点儿盐和黑胡椒粉即可
-
5
香香的～弹弹的～带着黑胡椒风味的香煎杏鲍菇就出锅了！各位看官～也来一盘～～
小贴士：想吃焦香的口感就把杏鲍菇切的薄一点哦～先煎会儿再加点儿油！另外～做过了才觉得后面加盐很容易盐味儿不均～觉得可以在煎的时候先在锅底少撒上点儿食盐～这样似乎要比煎好了之后撒盐要均匀些！大家根据自己的厨艺自行决定吧！
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