豆腐一块儿～～切成片

肥牛卷适量～～我不太爱吃肉～～所以用量少～～大家根据自己口味加

. 白玉菇一盒～～我喜欢菌菇类～不过年前就自己偶尔一顿，没买其他的～～大家自己添加哈

砂锅里加入适量清水煮至微微沸腾加入切片的豆腐

加完豆腐就加入适量大喜大牛肉粉～～

也是微开的时候加入洗好的白玉菇

在砂锅煮水的时候就在炒锅里加入清水煮沸把肥牛卷焯水～水开了～肥牛卷放入锅里就可以关火了～～当然你也可以不焯水～～我个人不喜欢直接在汤里煮生的肥牛卷～总觉得有末末

这个时候～砂锅完全沸腾了～再把焯水过的肥牛卷放入煮一分钟就关火

切点儿香葱碎～红椒末～～

撒到锅里就好了～～好浓香哦～～～我中午就吃这个了～～有了大喜大牛肉粉～～这道菜味道很赞