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榨菜火腿饼

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2015-02-21发布

简介

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

难度复杂
主料
面粉半斤 火腿一块
榨菜少许
辅料
一勺 酵母少许
食用油少许 蒜蓉辣椒酱少许
少许
制作步骤
  • 1

    面粉适量~加入一点儿食用油~一点儿白糖以及一勺盐。这里白糖和盐都可以不加

  • 2

    酵母用温水融化~~~我这个是冰鲜酵母哦

  • 3

    将酵母水倒入面粉里调成软软的不黏手的面团,盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵

  • 4

    经过大约一小时左右发酵好了,我家里温度大约在23度左右

  • 5

    将发酵好的面团揉两三分钟即可,擀成七八毫米左右的面皮,抹上薄油

  • 6

    将火腿切小丁丁,家里有点儿榨菜也被我切成末末了,这里大家随意添加自己喜欢的

  • 7

    我临时又想吃辣味的就又抹了点儿蒜蓉辣椒酱,把火腿丁榨菜末撒到面皮上,再从一边卷起来

  • 8

    切成一个个大小均等的小剂子

  • 9

    切面朝上压扁稍稍擀薄一点儿就好

  • 10

    . 电饼铛预热后刷上一层薄油

  • 11

    将饼胚一一摆放到电饼铛里,注意饼与饼之间留有空隙哦,在饼上面也刷层薄油或者在电饼铛上盖直接抹油都可以

  • 12

    合上上盖,选择馅饼大饼按键,很快就会提示你已经好了哦

  • 13

    插播一下,这款电饼铛有悬浮功能哦,我以后可以尽情做发面饼了,不用害怕饼被压实了

  • 14

    出锅喽~~~颜色漂亮,咬一口,松软且润,不再是我以前那个电饼铛做出来的那种干干的口感了 。很喜欢这款利仁LRS-3000速热的电饼铛

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这道菜使用了美的电饼铛
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  • 笨丫

     

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