虾酱炒萝卜
2015-02-21发布
简介
这是看到朋友晒的她做的虾酱蒸萝卜条，想起妈妈做过的虾酱炖萝卜块，我为了快速就切片炒的。这道菜具有比较浓郁的地方色彩吧，很过人接受不来虾酱的味道，建议别试了，喜欢的朋友可以做做 ，我喜欢，这一盘子几乎被我包圆了
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 青萝卜一个 | 葱末适量 |
| 辅料 | |
| 虾酱适量 | 食用油适量 |
| 盐少许 | |
制作步骤
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1
. 青萝卜洗净切小薄方块，切好了最好加点儿盐用清水洗一下，这样去掉青萝卜的青涩味儿
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2
准备虾酱，我这个是可以开袋即食的 哪样都可以
-
3
炒锅加热后加入适量食用油即可，加入葱姜末爆香后加入适量虾酱翻炒片刻，主要是为了再次去去虾酱的腥味儿，量大家自行定。喜欢就多加些，这样味道足
-
4
加入萝卜片翻炒
-
5
可以稍稍加点儿水儿微微炖会儿即可，加盐调味儿
-
6
. 出锅喽~~~~~~~~
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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