【酱骨头】
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2015-04-05发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 骨头2斤 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 葱姜适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 陈皮适量 |
制作步骤
-
1
锅中加适量水，陈皮，放入猪骨头。煮制5分钟。
-
2
捞出冲洗干净。
-
3
热油，冲洗葱姜，放入骨头，烹入适量料酒。
-
4
加适量酱油。
-
5
加水后加盐调味，
-
6
大火烧开，小火烧制40分钟。至骨头软烂。
-
7
旺火收汁，即可关火。出锅装盘
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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