【红烧猪蹄.】
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2015-04-06发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪蹄2个 | |
| 辅料 | |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 |
| 大料少许 | |
制作步骤
-
1
把猪蹄剁块，飞水去异味。
-
2
热油，放入猪蹄翻炒，烹入料酒。
-
3
加适量老抽，翻炒上色。
-
4
加入清水，烧开。
-
5
小火烧制1小时，中间加盐白糖调味。
-
6
收汁后即可出锅装盘。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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