1.准备好鸡蛋、韭菜和饺子皮，韭菜洗好沥下水份 2.把韭菜切成小碎末 3.鸡蛋打在大碗中，加少许盐搅拌均 4.锅中放多少点烧热，倒入蛋液煎一下