将买来的小黄瓜洗净控干表层水分。黄瓜的选择大家随意，我这里一般都是喜欢这种小黄瓜，不贵，做出来口味和那种高大上的也一样。一般做这种酱黄瓜我们喜欢搭配点儿青椒，将青椒也洗净，切成长条