【膳食】菜干支竹煲猪踭汤
上一张
下一张
2013-05-30发布
简介
【菜干支竹煲猪踭汤】是美眉们养颜的好汤汁哦。。。 白菜干白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角的民间习惯。白菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 腐竹38g | 猪脚395g |
| 白菜干23g | |
| 辅料 | |
| 去核红枣适量 | 油适量 |
| 鸡粉适量 | 食盐适量 |
制作步骤
-
1
食材：腐竹。
-
2
食材：白菜干。
-
3
食材：猪脚。
-
4
将菜干用清水浸软，洗净，沥干。
-
5
将腐竹用清水浸十分钟。
-
6
取起用厨房剪刀剪段。
-
7
猪脚焯烫一下。
-
8
将食材全部放入煮锅中。
-
9
倒入适量的清水。
-
10
盖锅盖，大火煲滚，转小火煲2.5小时。
-
11
揭盖，放入腐竹，盖锅盖，转中火再煲15分钟，
-
12
加入适量的鸡粉和食盐调味，煮滚，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
