【膳食】小米粥
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2013-05-30发布
简介
小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 粳米45g | 小米41g |
| 辅料 | |
| 猪骨汤适量 | |
制作步骤
-
1
食材：粳米。
-
2
食材：小米。
-
3
将粳米和小米洗净，浸泡2小时。
-
4
将浸泡好的粳米、小米和浸泡的水一起倒入砂锅中，加入适量的猪骨汤‘未煮前要一次性加入够量的猪骨汤或清水，盖锅盖，大火煮滚。
-
5
将双筷子架在砂锅边上。
-
6
盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠，即可关火。
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