酱肉丁韭菜蒸饺
2013-05-31发布
简介
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。所以赶在夏季来临前吃上一回酱肉丁的韭菜蒸饺吧。这韭菜是邻居送我的乡下婆婆自家种的，更加鲜美
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 五花猪肉适量 | 韭菜适量 |
| 姜末少许 | 面粉适量 |
| 辅料 | |
| 酱油适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 食用油适量 |
制作步骤
-
1
面粉用温水加少许盐揉成光滑的面团放置一边醒着
-
2
肥三瘦七的五花肉洗净切小丁，加姜末，用酱油腌制着
-
3
韭菜洗净，切末
-
4
将韭菜和肉丁加适量食用油，少许盐，鸡精调味拌好
-
5
面团揉成长条切小剂子，擀成饺子皮大小的面皮
-
6
将馅料放到面皮上，包好
-
7
蒸锅内添加适量的清水，将包好的蒸饺垫上屉布或者玉米叶子，大火烧开改中小火蒸10——15分钟即可。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
