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绝辣双椒

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2013-05-31发布

简介

这是一道很辣很辣的菜肴,只适合于食辣一族,味道还是不错的。不怕辣的尝尝---好爽;辣不怕的尝尝---强悍; 怕不辣的尝尝---够味;

难度简单
主料
绿尖椒100克 红尖椒100克
辅料
味精适量 辣椒粉适量
适量 孜然适量
制作步骤
  • 1

    材料:绿尖椒、红尖椒。调料:辣椒粉、孜然、盐、味精。

  • 2

    起锅热油、放入洗净的红绿辣椒。

  • 3

    旺火煸炒。

  • 4

    炒至辣椒塌秧变软,加入孜然、辣椒粉。

  • 5

    加盐、味精调味。

  • 6

    翻炒均匀,即可关火。

  • 7

    出锅装盘。

小贴士:如果喜欢这种味道,把主料换成柿子椒烹制也可以。
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