海米炒丝瓜
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2013-05-31发布
简介
海米丝瓜选用海米和丝瓜搭配，采取煸炒焖制的方法，使得菜肴的味道清香鲜美。即有海米的海鲜味道，又有丝瓜的清香味，是一道相当不错的家常菜。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜1根 | 海米30克 |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 白糖适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。
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2
把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
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3
起锅热油，放入葱花爆香。
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4
放入海米煸炒均匀。
-
5
放入丝瓜片煸炒。
-
6
烹入料酒，加盐、白糖调味。
-
7
加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
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8
加味精提鲜，即可关火。
-
9
出锅装盘。
小贴士：海米的味道已经不错了，所以最后也可以不放味精。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
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