【膳食】麦冬沙参鸭汤
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2013-05-31发布
简介
本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效，是适宜久食的滋补佳品。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 沙参23g | 麦冬6g |
| 老鸭385g | |
| 辅料 | |
| 清水适量 | 食盐适量 |
制作步骤
-
1
食材：老鸭。
-
2
将老鸭放入汤锅中，倒入焯烫一会，将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水，放入沙参、麦冬。
-
3
大火煮滚。
-
4
整锅倒入电炖锅中，通电，煲2小时。
-
5
加入适量的食盐调味，拌匀，断电。
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