简介

儿子最近有点儿咳嗽，想起去超市买的百合，儿子又喜欢小米粥，于是就做了小米百合粥。小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等，熬成风味各异的营养品，不仅能够补充丰富的营养，同时还能够兼容并包各种食材的长处，可谓是不可多得的养生方式。百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。另外，百合还可制作成百合干、百合粉。