简介

现在正是吃荔枝的好时节，新鲜的荔枝饱满清甜，俗话说一颗荔枝三把火，虽然好吃却不能多吃，特别是小孩和老人一上火很麻烦的，而我家小朋友又是特别喜欢吃荔枝的，还好他身体好也很少上火之类的，要不就该换我“上火”了。这次的创意也是来自红枣心太软：把新鲜的荔枝去壳用剪刀划一下取出核儿，把加了班兰香精的糯米团包进去，入锅蒸十分钟，荔枝特有的清香在蒸过之后和糯米团相辅相成，放冰块马上降温让糯米团子更加弹滑，吃直来真正的外清甜内Q软，好吃不上火！