熏衣黄瓜
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2013-07-07发布
简介
夏日里黄瓜的吃法也可以千变万化，老黄瓜煲汤味道鲜美，嫩嫩的黄瓜可以配菜或者凉拌都不错，今天这熏衣黄瓜是一道凉拌菜，一直觉得没吃过的一定要尝一下，而没做过的菜肴很多，自己能够做到的也一定要尝试去做做。第一次切，前2条都失败了，这个是第三条成功了。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄瓜200克 | |
| 辅料 | |
| 芝麻油适量 | 鲜酱油适量 |
| 糖适量 | 醋适量 |
制作步骤
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1
黄瓜洗净，把表皮稍微削掉一点
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2
没有筷子，用2个汤匙
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3
先用刀斜切均匀的薄皮
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4
再换另一头直切均匀的薄皮
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5
可以拉的很长哦。
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6
放入碗中加入适量的盐腌制出水分
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7
再摆在盆子里
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8
用2调羹鲜酱油，一调羹苹果醋和适量的白糖调制成糖醋汁水
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9
淋在黄瓜上面
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10
用枸杞子点缀一下
小贴士：糖醋汁自己在调制过程可以边调制尝试味道调整至自己喜欢的口味。黄瓜削掉适量的表皮吃口更佳。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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