中式汉堡
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2013-07-07发布
简介
这个可是俊良的最爱，所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。话说这个虽然不是面包的，但是依然得到了俊良童鞋的青睐。中午做了三个，我们娘俩一人吃了一个，懒刘中午没回来，让给他留着晚上吃。俊良童鞋晚上也没禁住诱惑，偷偷潜入厨房，将懒刘的汉堡干掉了半个！这件事情的结局是：俊良被罚两天不许吃晚餐，一周不许外出和同学玩。俺滴个乖乖宝来，俺这费心巴力的做你的减肥计划，可扛不住你这样涮你老娘滴，你这半个汉堡进去，估计两天的绳都白跳了！妈妈的苦心，你啥时候能明白呢？
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 胡萝卜辫子馒头 | 猪肉馅 |
| 甜玉米粒 | 小葱 |
| 面包糠 | |
| 辅料 | |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 香油 | 鸡精 |
制作步骤
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1
猪肉馅买回来，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，顺着同一方向搅打上劲。
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2
甜玉米切粒、小葱切粒。
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3
将甜玉米和小葱加入猪肉馅中，加入适量的面包糠，搅拌均匀。
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4
取一个方形的小号保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将猪肉馅放入用勺背压实。
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5
拉动保鲜膜，将肉饼取出。
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6
平底锅内放油，烧热，将肉饼放入，小火，慢慢煎熟。
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7
胡萝卜馒头自中间切开。（喜欢热的就热一下，个人更喜欢新蒸出来的凉馒头）
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8
上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。
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9
将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！
小贴士：1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。2、甜玉米不要加太多，容易散。3、馒头新蒸出来凉的，就很好吃。不过，孩子还是加热点好！4、沙拉酱的热量比番茄酱高，但是随个人喜好，添加蔬菜也是，根据自己的胃口，自由发挥吧！
这道菜使用了方太燃气灶
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