香肠味儿馅饼
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2013-07-20发布
简介
这是我常做的一种馅饼，虽然层次不多，但因调馅儿借鉴了灌制香肠的调料配方，格外好吃
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肉肥三瘦七的适量 | 面粉适量 |
| 辅料 | |
| 沸水适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 五香粉适量 |
制作步骤
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1
选取肥三瘦七的猪肉切成细小的末末，加入酱油，白糖，五香粉腌制8小时以上，具体比列我真不太清楚，我都是凭感觉的.
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2
取适量面粉，一边一点点儿往里加沸水，一边用筷子搅动成疙瘩状.
-
3
揉成面团稍稍醒半小时吧。.
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4
取一块面团，分成相同大小，都擀薄成大小基本一致的面皮，在其中一张上添加上腌制好的肉末，边缘留有1厘米左右的空白.
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5
再将另一张覆盖上去，将周边压紧.电饼铛或者平底锅加热，涂抹上少许油，将做好的馅饼生胚放入其中，合上煎烙一面金黄后翻面再煎烙至熟，因为做的很薄，基本一反一正馅饼就熟了。或者在馅饼的上面也抹上油，合上盖子煎烙至熟即可。.
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6
烙好后，切开装盘
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7
搭配着米粥，很好的早餐哦..
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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