厚蛋烧
2013-08-08发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 胡萝卜适量 | 木耳适量 |
| 鸡蛋4个 | 葱适量 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | |
制作步骤
-
1
木耳，胡萝卜，葱全切成小粒，4个鸡蛋一点盐打匀
-
2
找一个平底不沾锅，放一点油，把拌匀的蛋液倒进去一部分，然后关小火等蛋液半凝固就开始用筷子慢慢往里卷，一直到锅里蛋液全部卷完。
-
3
把卷好的厚蛋烧切成段即可食用。
小贴士：厚蛋烧里的菜可根据个人爱好放，但一定要切小一点，这样成型才漂亮。
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