辣白菜炖鱼
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2013-08-09发布
简介
最喜欢家附近一韩国咸菜专卖店，味道特别好，真的来自韩国，那是不可能的，估计是得到真传，他家的咸菜很正宗，各种口味的咸菜都是酸甜辣多些，不咸，今天买了一条三道鳞鱼，刚好家里有买来的辣白菜，一锅炖了，什么调料都不用，没想到，辣白菜炖鱼真的好吃哦，辣味十足，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，开胃下饭呐！
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 三道鳞鱼1条 | 辣白菜200g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；
-
2
辣白菜切小块；
-
3
炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄。
-
4
取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜；
-
5
放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；
-
6
加入适量盐，大火收汁出锅；
小贴士：辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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