脆皮蛋卷
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2013-08-15发布
简介
咔嚓咔嚓，香脆的蛋卷儿，大、小朋友应该都很喜欢吧？这款小吃做法不难，家里如果没有黄油，可以用食用油代替。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋两个 | 低粉50g |
| 黄油100g | |
| 辅料 | |
| 白糖适量 | |
制作步骤
-
1
原料备用。
-
2
黄油软化，加入所有的白砂糖。
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3
黄油软化，加入所有的白砂糖
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4
低筋面粉过筛。
-
5
搅拌均匀。
-
6
模具两面预热，这样受热比较均匀。
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7
用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中央。
-
8
盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
-
9
即刻把蛋饼放在板子上，用筷子卷起，晾凉定型即可。
小贴士：没有黄油可以用食用油代替。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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