空心菜炒蛤蜊
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2013-08-21发布
简介
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品，今天用空心菜和蛤蜊一起炒，味道很鲜美，也很好吃
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 蛤蜊100g | 空心菜300g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖适量 | 味精适量 |
| 老干妈辣椒酱适量 | |
制作步骤
-
1
蛤蜊放入水中吐净泥沙
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2
空心菜洗净去叶子切段
-
3
锅中放油，放入蒜片炒香
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4
放入蛤蜊翻炒1-2分钟
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5
放入空心菜翻炒
-
6
放入料酒
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7
放入老干妈辣椒酱
-
8
翻炒均匀放入盐
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9
放入糖，翻炒到蛤蜊开口
-
10
放入味精翻炒均匀
-
11
即可出锅装盘
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