酸辣清汤
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2013-08-22发布
简介
旅游回来，家里实在没有什么菜了，也又累又乏的，天气又热，就简单做了个酸辣清汤，虽然没什么丰富的营养，好在比较爽口开胃，大家做的时候要适量添加其他蔬菜，比如香菇，豆腐等等哈，也勾个芡汁哈。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪梅花肉适量 | 大葱一段 |
| 辅料 | |
| 清水适量 | 盐适量 |
| 米醋适量 | 鸡精少许 |
| 白胡椒粉适量 | |
制作步骤
-
1
将猪梅花肉切薄片，大葱切葱花.
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2
锅内加入足量的清水煮沸（有高汤更好
-
3
将切好的肉片先入锅再加入葱花，.
-
4
然后加入适量的米醋，白胡椒粉，盐，鸡精调味儿出锅。我家里没有米醋了，用的香醋，所以颜色深深的，醋不要一下子加入，一点点加到自己觉得酸味儿合适就好..
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