煮粽子时候水一定要浸没粽子，中途煮到水减少了，还可以添加进去。我分了2 锅煮，一锅用高压锅煮，最好能用高压锅煮。 煮好之后不要急于全部捞起，待凉透之后再捞起，米粒不会粘在粽叶上。吃不完的粽子可以进冰箱冷藏，冷冻可以保存时间更久。粽叶洗净后先进冰箱冷藏之后会变得柔软不裂开。