虾皮我们这里有2种，我买的是深海虾皮，没杂质，微咸，很干香的。直接就可以磨粉很鲜美。可以一次都磨点，密封保存。蒸蛋或者煲汤都可以加入很鲜美的，一家人都可以补钙。