1备好所需材料，乳清装瓶时加过红糖的 2酵母用温水化开静置五分钟，面粉中放盐和糖拌均 3把面粉开窝，倒入乳清和酵母水 4用筷子快速搅均至无干粉的状态，盖上盖子室温发酵两个小时后再转入冰箱冷藏低温发酵最少三个钟，我放了一晚上