烧开后把火关掉，然后盖上压力盖。压力盖的盖子盖好后把压力阀调到【压】的功能，中火继续烧开，听到压力盖的边上的小气孔有少许的气体排出和有（吱吱）的声音后就调到小火，这个时候就要计算时间了，如果喜欢吃口感稍微软点的猪爪可以压 30分钟。