手撕茄子
2012-11-09发布
简介
茄子洗干净，切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条蒜加少许盐捣碎，加入味极鲜，一点点凉拌醋 ，加入鸡精和香油，调匀后淋在茄子上
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 茄子 | 大蒜 |
| 辅料 | |
| 味极鲜 | 凉拌醋 |
| 鸡精 | 盐 |
| 香油 | |
制作步骤
-
1
茄子洗干净，切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点
-
2
入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条
-
3
蒜加少许盐捣碎，加入味极鲜，一点点凉拌醋 ，加入鸡精和香油，调匀后淋在茄子上
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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