鲜汤馄饨
2012-11-09发布
简介
猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀取一片面皮，放上一挑馅卷起，粘连，就是一个馄饨了
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肉蓉 | 鸡肉蓉 |
| 紫菜， | 黄瓜 |
| 面皮 | 虾皮 |
| 辅料 | |
| 葱姜末 | 盐 |
| 油 | 酱油 |
| 味精和香油 | 辣椒油 |
| 香菜 | 葱花 |
制作步骤
-
1
猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油
-
2
黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀
-
3
取一片面皮，放上一挑馅
-
4
卷起，粘连，就是一个馄饨了
-
5
在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料
-
6
水开煮馄饨，熟后
-
7
把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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