珍珠丸子
2012-11-09发布
简介
长粒香米，用水泡了一上午绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性用勺子团成一口大小的丸状在泡过水的米中打个滚
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 肉馅 | 蛋清 |
| 香米 | |
| 辅料 | |
| 葱姜 | 盐 |
| 糖 | 味精 |
| 油 | 酱油 |
制作步骤
-
1
长粒香米，用水泡了一上午
-
2
绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性
-
3
用勺子团成一口大小的丸状
-
4
在泡过水的米中打个滚
-
5
摆在抹过香油的盘子里，上屉蒸
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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