叉烧烤鸡腿
2012-11-09发布
简介
鸡大腿用牙签扎些眼然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜土豆去皮，切片土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡大腿 | 土豆 |
| 辅料 | |
| 酱油两大勺 | 料酒 |
| 蜂蜜 | 胡椒粉 |
| 叉烧酱 | 盐半勺 |
| 蜂蜜一勺 | 胡椒粉一点 |
制作步骤
-
1
鸡大腿用牙签扎些眼
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2
然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜
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3
土豆去皮，切片
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4
土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油
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5
鸡腿表面刷一层叉烧酱
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6
鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面
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7
放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟
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8
当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了
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9
底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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