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咖喱鸡翅

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2012-11-09发布

简介

我家夫君最爱吃鸡腿,所以啊,每次做咖喱鸡,90%都是用鸡腿啦,吃久啦,有点小腻,就来个变换食材吧,今天用鸡翅,看看效果啥样呢。还有啊,我一直以来做咖喱,都是用咖喱粉的,还没用过咖喱酱哦,所以啊,这次回香港,专门买罐咖喱酱来试试,尝尝味道是否比咖喱粉强呢。结果啊,用鸡翅来代替鸡腿,一样的好吃!用咖喱酱代替咖喱粉,咖喱的味道就没咖喱粉美味啦,就像快餐一样,一个快字,少了时间慢煮的精华呢。

难度一般
主料
土豆150g 鸡翅400g
辅料
咖喱酱1罐 橄榄油适量
食盐适量 蒜头适量
制作步骤
  • 1

    食材:鸡翅、土豆和咖喱酱。

  • 2

    将鸡翅洗净,切块。

  • 3

    将土豆洗净,去皮,切块。

  • 4

    热油锅,爆香蒜头。

  • 5

    倒入整罐咖喱酱。

  • 6

    放入鸡翅,炒至鸡翅变色。

  • 7

    放入土豆。

  • 8

    盖锅盖,焖煮15分钟。

  • 9

    揭盖,放入适量的食盐。

  • 10

    炒至收汁,即可关火。

小贴士:
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  • 耕心

     

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