牛油果虾仁炒饭
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2013-12-24发布
简介
牛油果没啥味道，用来炒饭，就需要鱼露亲自出面啦，这一来，满嘴鲜香，三秒功夫已经吃了两勺啦O(∩_∩)O哈哈~
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 牛油果153g | 米饭100g |
| 沙虾135g | |
| 辅料 | |
| 生抽适量 | 鱼露适量 |
| 橄榄油适量 | |
制作步骤
-
1
食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。
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2
将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
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3
将牛油果洗净，去皮，切粒。
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4
热油锅。
-
5
放入沙虾。
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6
煸炒变色，捞起，待用。
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7
原锅倒入适量的橄榄油。
-
8
放入米饭，炒散。
-
9
放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
-
10
虾仁回锅。
-
11
倒入适量的生抽调色，炒匀。
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12
倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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