白果猪肚汤
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2013-12-24发布
简介
妈妈喜欢吃猪肚，也特爱吃白果，所以这道【白果猪肚汤】是妈妈的至爱呢！ 白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。 这道【白果猪肚煲】汤奶白奶白的，美味非常。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肚380g | 白果150g |
| 辅料 | |
| 鸡粉适量 | 黑胡椒适量 |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：处理好的猪肚和白果。
-
2
将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
-
3
倒入适量的黑胡椒粉。
-
4
盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
-
5
整锅倒入电炖锅中。
-
6
盖锅盖，通电。
-
7
炖1小时左右，揭盖。
-
8
加入适量的鸡粉，拌匀。
-
9
即可断电。
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