花生酱饼干
2012-11-09发布
简介
又发生了一个小小的插曲, 今早编导跟我联系,说上次录制的节目时机器出了问题,带子花了,整个需要重来一遍,听着头都是麻的。怎么办呢?还不得不配合别人的工作, 又不是故意的,只好重拍。 说给好友听,她还说好, 只当上次是练习,这次有经验, 应该拍得更好些。 我可不这样想, 不喜欢重复,估计大多数人和我一样。 不过也有例外,如今天这款“花生酱饼干”,简单甚至有点粗糙,但却带有浓浓的儿时味道。小的时候, 吃过的饼干的品种并不多,好像记忆中只有那么几种,而且模样也没有现在的精致,而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处, 特别是咬在口里那酥脆的口感,更是让人想起以前。。。 与我有同样想法的人不止一个, 因为在那物质相对匮乏的年代,带有花生的小零食总是让人记忆深刻。所以只要我做了这款饼干,都会被马上“瓜分”完毕, 边吃边还要给我“续订”下一次的。 其实这款饼干制作起来并不复杂, 那就让我们来看看这好吃的“花生酱饼干”是如何制作的吧。
难度一般 | |
主料 | |
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糖粉100克 | 花生酱70克 |
低筋面粉200克 | 黄油130克 |
鸡蛋20克 | |
辅料 | |
制作步骤
小贴士:1. 需要选用有颗粒的花生酱, 这样花生的口感更强烈些;2.称量好原材料后, 就将黄油打发, 再依次加入鸡蛋液,花生酱, 糖粉, 每一次搅拌均匀后再加入下一种原料;3. 混合好后放入保鲜袋中, 这样更方便的整形, 整形完后放入冰箱中冷藏一个小时;4. 拿出来后直接剪开保鲜袋, 用自己喜欢的模具做出形状后烘烤就行啦。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片(电饼铛版)
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