将面粉放入盆中， 加入适量的温水和面；

将面和成光滑的面团， 用保鲜膜覆盖， 饧上一刻钟；

将小葱切成细末，放入盐，胡椒粉， 辣椒面；

将锅烧热， 放入适量油；

将烧热的油倒入准备的小葱中， 将它们搅拌均；

将饧好的面团分成大小一致的剂子；

在粘了油的案板上将剂子擀成细长条，将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上；

将它边向上撑边向下卷，. 卷成长条后再压平；

再将它卷起来；

将其他所有的面片都卷成圆盘饼装；

将电饼铛加热， 上面刷上一层油；

将饼放入并按压平；

煎烙成两面金黄出锅；

装入盘中。