杏鲍菇炒芹菜
2012-11-09发布
简介
这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食， 淡雅的素食。 想着前几天和同事一起买菜， 她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜，说是味道非常好，于是想着这么好的天气，好的兴致， 自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单，杏鲍菇和芹菜，家常炒法，但吃起来味道真的不错，不信试试。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 杏鲍菇1根 | 芹菜4根 |
| 辅料 | |
| 小米椒适量 | 盐适量 |
| 胡椒适量 | 油适量 |
| 蒜适量 | |
制作步骤
-
1
将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；
-
2
将锅烧热， 放入适量的油，. 下入蒜丝煸炒；
-
3
. 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下；
-
4
将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝， 一起翻炒两下；
-
5
加入盐等调味料， 一起翻炒均匀；
-
6
出锅装入盘中。
小贴士：1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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